Notice: Việc gọi phương thức khởi tạo cho WP_Widget in EV_Widget_Entry_Views là không được phép từ phiên bản 4.3.0! đã được thay thế bằng
__construct()
in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3900 Cách làm nem chua đơn giản mà cực ngon cho cả nhà
Ăn Ngon

Cách làm nem chua đơn giản mà cực ngon cho cả nhà

Nem chua vốn là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng rất ít người nghĩ tới việc tự làm nem chua cho gia đình của mình thưởng thức vì nghĩ nó rất khó làm và cầu kỳ. Vậy, hãy để chuyên mục ăn ngon bật mí cho bạn cách làm nem chua đơn giản nhé.

 

Nguyên liệu làm 1kg nem chua

-1kg thịt nạc mông

-200g bì lợn

-2 củ tỏi

-Lá sung

-Hạt nêm, đường, hạt tiêu

-Lá chuối, dây chun

Cách làm 1kg nem chua

Sơ chế nguyên liệu

-Bì lợn, rửa sạch, luộc chín, thái sợi nhỏ và ngắn.

-Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Sơ chế nguyên liệu làm nem chua

-Thịt nạc xay nhuyễn trộn đều với tỏi,1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, một ít hạt tiêu, một ít nước mắm.

Các bước thực hiện

-Trộn thịt nạc xay với bì lợn.

Các bước làm nem chua

-Trải lá chuối hoặc nilon ra, cho lá sung rửa sạch và thái nhỏ xếp vào trước, sau đó trải đều thịt lên trên, xếp các lát tỏi và ớt như hình dưới rồi cuộn lại thật chặt.

bọc nem chua bằng lá chuối

-Cuộn lá chuối theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ rồi lấy chun buộc hai đầu lại là được.

Đợi 3-5 ngày cho nem chua chín

-Để nem chua ở nơi thoáng mát 3-5 ngày để nem chín là được.

Lưu ý:

Lưu ý khi làm nem chua

– Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian có thể lấy một khay rộng, lót lá chuối ở dưới, trải lá sung, nem, tỏi lên trên tạo thành một bửng nem lớn.

– Lưu ý để nem ở nơi sạch sẽ, kín để tránh sự tiếp xúc với vi trùng bên ngoài.

– Bạn cũng có thể gói nem bằng nilon nhưng như thế nem chua sẽ không có mùi vị thơm ngon như khi gói bằng lá chuối.

Trên đây là cách làm nem chua cực kỳ đơn giản mà bạn có thể thực hiện. Chúc bạn thành công và ăn ngon.

Show More

Những bài viết liên quan

Bài xem nhiều nhất

Close
Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3727 Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3727