Notice: Việc gọi phương thức khởi tạo cho WP_Widget in EV_Widget_Entry_Views là không được phép từ phiên bản 4.3.0! đã được thay thế bằng
__construct()
in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3900 Cách nấu canh mọc siêu ngon
Ăn Ngon

Cách nấu canh mọc siêu ngon

Với sự hòa quyện của giò nhồi nấm hương, rau củ, trứng cút cùng phần nước hầm xương ngọt ngào vừa miệng khiến bạn ăn hoài cũng không thấy chán chắc hẳn là sư lựa chọn của nhiều chị em. Nhưng để có bát canh thơm ngon hấp dẫn thế này cũng cần chút bí kíp đấy!

Hướng dẫn cách nấu canh mọc siêu ngon:

Nguyên liệu:

– 50g nấm hương.

– 10 quả trứng cút.

– 1 cây súp lơ xanh.

– 150g giò sống.

– 1 củ su hào.

– 1 củ cà rốt.

– 300- 400ml nước hầm xương.

– 1 nhánh gừng tươi.

– Hành lá.

– Rau mùi.

– Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu

Lưu ý khi nấu món canh mọc:

– Phần giò sống các bạn mua ngoài chợ hoặc có thể tự làm bằng cách xay thật nhuyễn thịt nạc heo là được.

– Nếu bạn không ăn ngay canh mọc hoặc trong những dịp lễ tết thì các bạn nên luộc riêng rau củ, mọc. Khi ăn thì mới xếp rau củ, mọc, trứng cút ra bát rồi tưới nước dùng lên trên, như vậy thì sẽ làm cho phần rau củ không bị nát.

Canh mọc thơm ngon được làm từ những nguyên liệu đơn giản, khá rẻ tiền nên thỉnh thoảng vào mùa hè này, các bạn hãy chuẩn bị những bát canh mọc thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh mọc

– Nấm hương ngâm vào trong nước ấm cho nở rồi vớt ra rửa sạch, cắt bỏ chân nấm.

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

– Súp lơ chẻ nhỏ rồi rửa sạch.

– Su hào, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa (nếu thích) rồi cắt thành những lát mỏng.

– Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng.

– Hành lá, rau mùi rửa sạch.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món canh mọc

Cách nấu canh mọc siêu ngon 2

– Trộn đều giò sống với một chút tiêu.

Cách nấu canh mọc siêu ngon 3

– Sau đó nhồi giò sống vào nấm hương (gọi là mọc).

– Đặt nồi nước hầm xương lên bếp, cho vào đó một chút gừng và hành lá, đun sôi rồi cho nấm hương đã nhồi giò sống vào nồi, luộc trong khoảng 5 – 6 phút thì vớt mọc ra.

Cách nấu canh mọc siêu ngon 4

– Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín trong khoảng 4 – 5 phút thì cho tiếp su hào, súp lơ và trứng cút vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu canh mọc siêu ngon 1

– Múc phần nước hầm xương cùng rau củ ra 1 cái tô, sau đó cho mọc đã luộc chín vào cùng và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn ngon miệng !

 

Show More

Những bài viết liên quan

Bài xem nhiều nhất

Close
Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3727 Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/nhahang/domains/nhahangtructuyen.vn/public_html/wp-includes/functions.php on line 3727